Costilla de Puerco / Pork Ribs

Este corte proviene de la sección costillar del cerdo y es conocido por su carne tierna y sabrosa, que se desprende fácilmente del hueso tras una cocción adecuada

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This cut comes from the rib section of the pig and is known for its tender, flavorful meat that easily falls off the bone when cooked properly.

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